ญี่ปุ่นผุด"แฮมเบอร์เกอร์"ทำจาก"อุนจิ"

ญี่ปุ่นผุด"แฮมเบอร์เกอร์"ทำจาก"อุนจิ"

ญี่ปุ่นผุด"แฮมเบอร์เกอร์"ทำจาก"อุนจิ"

Arip

สนับสนุนเนื้อหา

ปัจจุบันอัตราการเพิ่มประชากรทั่วโลกต่อปีอยู่ที่ 130 ล้านคน (เฉลี่ย 4 คนต่อวินาที) นั่นหมายความว่า ความต้องการในการบริโภคก็จะเพิ่มขึ้นตามลำดับ ซึ่งหากเป็นเช่นนี้ต่อไป ทรัพยากรบนโลกก็อาจจะไม่เพียงพอต่อความต้องการในการบริโภคก็เป็นได้ เทคโนโลยีส่วนใหญ่จะมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลผลิตต่างๆ ให้มีขนาดใหญ่ขึ้น และเติบโตรวดเร็วทันต่อความต้องการดังกล่าว

อย่าง ไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งกำลังมองว่า วิธีดังกล่าวก็อาจจะยังไม่ทันต่อความต้องการบริโภคในอนาคต การรีไซเคิลจึงเป็นอีกทางออกหนึ่งในการแก้ปัญหาที่จะเกิดขึ้นในอนาคต โดยนักวิทยาศาสตร์ญี่ปุ่นรายนี้ มุ่งประเด็นไปที่ของเสียที่ร่างกายขับถ่าย ( - -") ซึ่งเขาพบว่า มันมีส่วนประกอบของสารอาหารที่สามารถนำมารีไซเคิล เพื่อนำกลับมาทำเป็นอาหารที่รับประทานได้ :O ล่าสุดที่มีวิจัยได้สังเคราะห์"เนื้อเทียม"จากอุนจิ เพื่อนำมาใส่ในแฮมเบอร์เกอร์ และใช้รับประทานได้

Mitsuyuki Ikeda นักวิจัยจากศูนย์ประเมินสถานการณ์สภาพแวดล้อมในโอกายามา เขามีความต้องการที่จะช่วยแก้วิกฤติปัญหาการขาดแคลนอาหารที่เกิดขึ้นกับโลก ใบนี้ ด้วยการีไซนเคิล"อุนจิ" เพื่อเปลี่ยนไปเป็นเบอร์เกอร์ที่รับประทานได้  โดยเนื้อที่ได้จะไม่เหมือนเนื้อจริงๆ แต่เป็นการแยกส่วนประกอบจากของเสีย ซึ่งประกอบด้วย โปรตีน 63% คาร์โบไฮเดรท 3% สารอินทรีย์ประเภทไขมัน และเกลือแร่ 9% ซึ่ง Ikeda เรียกสารตั้งต้นในการรีไซเคิลเป็นอาหารนี้ว่า "sewage mud" (โคลนปฏิกูล) ฟังดูดีกว่าเดิมนิดนึง พร้อมทั้งเปิดเผยว่า ตอนนี้เขาเก็บ อุนจิ เอ่อ...ไม่ใช่สิต้องเรียกว่า โคลนปฏิกูลของเขาเอาไว้ เผื่อว่า วันหนึ่งมันจะกลายเป็นของขายได้ หากต้นทุนการผลิตเนื้อเทียมจากอุนจิลดลง เอ่อ...คุณผู้อ่านล่ะครับ คิดเห็นอย่างไรกับเรื่องนี้ ถ้าเป็นจริง...คุณจะกล้ารับประทาน หรือไม่?

ข้อมูลจาก: YouTube

Advertisement Replay Ad
แบไต๋ตู้ต่อไป 10 ตู้เย็นยุคใหม่ เป็นเหยื่อรายใหม่ของเรา พาคุณๆ เลาะครัวดู LG Instaview Door-in-Door

แบไต๋ตู้ต่อไป 10 ตู้เย็นยุคใหม่ เป็นเหยื่อรายใหม่ของเรา พาคุณๆ เลาะครัวดู LG Instaview Door-in-Door

Video Call ให้มุ้งมิ้ง ไม่อายหน้าสดศพด้วย Snow

Video Call ให้มุ้งมิ้ง ไม่อายหน้าสดศพด้วย Snow

รีวิว Pixels CCTV Wifi Kit W Series กล้องวงจรปิดไร้สาย คุณภาพ Full HD

รีวิว Pixels CCTV Wifi Kit W Series กล้องวงจรปิดไร้สาย คุณภาพ Full HD

เช็คแกรมม่าให้แม่นเป๊ะในไม่กี่วินาที ด้วยแอป SpellChecker

เช็คแกรมม่าให้แม่นเป๊ะในไม่กี่วินาที ด้วยแอป SpellChecker

สัมผัสแรกของลำโพง Fender (เฟนเดอร์) ตำนานลำโพงที่คุณภาพดี ราคายังจับต้องได้

สัมผัสแรกของลำโพง Fender (เฟนเดอร์) ตำนานลำโพงที่คุณภาพดี ราคายังจับต้องได้

รีวิว ASUS Zenfone 4 Max Pro มือถือเหมาะมือ แบตฯอึด เน้นการถ่ายภาพด้วยกล้องหลังคู่

รีวิว ASUS Zenfone 4 Max Pro มือถือเหมาะมือ แบตฯอึด เน้นการถ่ายภาพด้วยกล้องหลังคู่

รีวิว SCB EASY 30 กดเงินจากตู้ ATM ไม่ง้อบัตร คุ้มครองเงินหายเป็นแสน

รีวิว SCB EASY 30 กดเงินจากตู้ ATM ไม่ง้อบัตร คุ้มครองเงินหายเป็นแสน

รีวิว Samsung Galaxy J7+ (Plus) มือถือที่ให้คุณมากกว่าแค่กล้องคู่หน้าชัดหลังเบลอ

รีวิว Samsung Galaxy J7+ (Plus) มือถือที่ให้คุณมากกว่าแค่กล้องคู่หน้าชัดหลังเบลอ

สัมผัสแรก Wiko View มือถือหน้าจอกว้างที่เหมาะมือ ในราคาเบา ๆ

สัมผัสแรก Wiko View มือถือหน้าจอกว้างที่เหมาะมือ ในราคาเบา ๆ

สัมผัสแรก Sony Xperia XZ1 มือถือรองท็อปที่โดดเด่นเรื่องการถ่ายรูปแบบ 3D แบบเรียวไทม์ที่สะดวกสุด

สัมผัสแรก Sony Xperia XZ1 มือถือรองท็อปที่โดดเด่นเรื่องการถ่ายรูปแบบ 3D แบบเรียวไทม์ที่สะดวกสุด

How to make Origami แอปที่คนชอบ พับกระดาษ  พลาดไม่ได้

How to make Origami แอปที่คนชอบ พับกระดาษ  พลาดไม่ได้

สัมผัสแรกกับลำโพง JBL Pulse 3 ที่สวยเพราะไฟ และพลังเสียงรอบทิศ

สัมผัสแรกกับลำโพง JBL Pulse 3 ที่สวยเพราะไฟ และพลังเสียงรอบทิศ

หลากเหตุผลดีๆ ที่คุณควรมีแอป TED Talk ติดเครื่อง

หลากเหตุผลดีๆ ที่คุณควรมีแอป TED Talk ติดเครื่อง

รีวิว Nubia M2 Play มือถือสเปคพอเพียง แต่ได้กล้องดีในงบไม่เกิน 6,000 บาท

รีวิว Nubia M2 Play มือถือสเปคพอเพียง แต่ได้กล้องดีในงบไม่เกิน 6,000 บาท

รีวิว Nokia 8 เรือธงของโนเกีย กับการกลับมาจับมือกับเพื่อนเก่าอย่าง Zeiss

รีวิว Nokia 8 เรือธงของโนเกีย กับการกลับมาจับมือกับเพื่อนเก่าอย่าง Zeiss

MD EyeCare แอปฟรี ตรวจความผิดปกติของดวงตาด้วยตัวเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

MD EyeCare แอปฟรี ตรวจความผิดปกติของดวงตาด้วยตัวเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน

รีวิวแอป Clear แอปฟรีที่รวมเลกเชอร์ชั้นยอด ที่เด็กมัธยมและมหาลัย ต้องมี

รีวิวแอป Clear แอปฟรีที่รวมเลกเชอร์ชั้นยอด ที่เด็กมัธยมและมหาลัย ต้องมี

รีวิวแอป Cookpad สวรรค์บนโลกออนไลน์ของคนรักการทำอาหาร

รีวิวแอป Cookpad สวรรค์บนโลกออนไลน์ของคนรักการทำอาหาร

สัมผัสแรกของ Dell Inspiron 7560 และ Alienware รุ่นปี 2017 แรงเพื่อคอเกมตัวจริง

สัมผัสแรกของ Dell Inspiron 7560 และ Alienware รุ่นปี 2017 แรงเพื่อคอเกมตัวจริง

รีวิว SF Cinema Apps ช่วยบอกข้อมูลโรงภาพยนตร์รูปแบบใหม่ที่ใช้ง่ายขึ้น

รีวิว SF Cinema Apps ช่วยบอกข้อมูลโรงภาพยนตร์รูปแบบใหม่ที่ใช้ง่ายขึ้น

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์